ネギができるまで

月と農業

月光が動植物の生育と生長に強く関与しているという研究報告は多い。太陽光とは別に、月光が種子の発芽に関して直接影響を及ぼすともいわれる。月の柔らかい光が地中に差し込む深さは、陽の光とは比較にならないほど深いとされる。太陽の光子の光は強すぎ、植物が生長するに必要な養分吸収を阻害する。土中に残った光子によって植物の種子が病気に強く、丈夫によく育つように誘導する使命が月光には与えられている。
月が植物に与える影響として新月から満月に向かう時期はどの植物でも光合成が盛んになり、特に新月から三日月にそのピークがくる。この時期はとりもなおさず地球を照らす月光が最高値になる科学的根拠もある。

　品種

　中原採種の冬彦・こうとう　坂田の種のSK5

　耐寒性にすぐれ耐病性に強いとされます。

　季節に応じ品種を変え足跡をつけないよう慎重に撒きます。

　足跡の窪みから根が傷み根腐れの原因を極力防ぎます。

　管理

ねぎの栽培において最も重視すべき作業でもあります「草とり」
根気のいる作業ですが「草の除去」を怠ると草の根は広がり、害虫の棲み家となります。施設内外共に、収穫まで何度も何度も管理する必要があります。薬品に頼らない農法をなるべく積み重ねます

　散水

　水の管理は気相率20%(土を握ると塊ができるが触ると塊がくずれる）以上を維持する必要があります。夕方の散水後は夜間から朝方の地表下10cmの地温が約２度低下します。ねぎの生育適温は20度前後であり、地温低下の影響は大きいのです

収穫

　収穫の時間帯は早朝となります。陽がさすにつれハウス内の温度は最大で50度以上
鮮度維持を少しでも確保し、またお客様に納品できる時間を短く　収穫から納品までを翌日と短くできる試みに注意を払います

博多万能ねぎについて

昭和61年度　日本農業賞特別賞受賞

博多万能ねぎの産地は、筑後川中流の福岡県朝倉市である。

同町は戦前から園芸が盛んで、昭和35年ごろより今日の博多万能ねぎを青ねぎとして地元市場へ出荷したのが始まりである。当初はトマトの後作としてトンネル栽培よりスタートしたが、昭和47年にねぎ専用ハウスを導入し、本格的な栽培を開始した。

昭和51年には、東京の取引市場より部会結成前のねぎ出荷組合に対し出荷の要請があり、その要請に対応して京浜および京阪神市場へのテスト販売を実施した。翌52年には「博多万能ねぎ部会」を設立し本格的な産地体制を整えた。水稲生産調整の代替作物としてのみならず、高収益の作物として町をあげて青ねぎの生産振興に取り組み、産地の拡大を図った。

他方、消費拡大のために、わが国の農産物では初めてテレビやラジオによる本格的な消費宣伝事業を展開し、また総出荷の85％を空輸による「空飛ぶねぎ」として、斬新な物流にも取り組んだ。博多万能ねぎが青ねぎの食習慣のない京浜地区に積極的なマーケティング活動を展開し、消費の定着化を図ることにより、我が国ねぎ生産に一大変革をもたらしたことは筆頭されることである。

特定商取引に関する法律に基づく表記

販売者	むらかみ物産
住所	〒838-1315 福岡県朝倉市入地2933番地
電話/FAX	0946-52-1382
mail	murakamibussan@yahoo.co.jp
URL	http://www.murakamibussan.com/
商品以外の必要代金	消費税（価格に含んで表記）配送料各種手数料が注文に応じて別途かかります
注文方法	電話/FAX 0946-52-1382
支払い方法	銀行振り込み　代金引換
支払い期限	代金引換　商品到着時にお支払いください銀行振り込み　月末締　翌はじめに商品に同梱又は郵送にて請求書に記載の口座をお送りいたしますので、翌20日までにお支払いください
引き渡し時期	15:00までの注文後、即発送いたします　ただし、大型連休中は混雑が予想されますのでこの限りではございません
返品・交換	むらかみのカットねぎは年中安定した良質な供給に自信があります。スタッフ一同万全を期して発送させていただいておりますが年間を通してお客様にご迷惑をおかけいたします事がございます。破損・凍結・欠品など　不具合などございましたらご連絡いただきますようお願いいたします。早急に再発送の手配をさせていただいております。また、破損・凍結に関しましては輸送会社が確認に伺いますので商品は破棄せずそのまま保管の程よろしくお願いいたします。お客様のご都合による、返品、交換の場合送料・手数料はすべてお客様のご負担となります