原体の保存方法
白ねぎや長ねぎの家庭での保存方法としては、全体を新聞紙に包むかポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存しておくのが良く「立てて保存する」のがポイントとなり、より長持ちします。
スーパーなどで売られているねぎは泥を洗ったものが多いと思いますが、土や泥がついたままのねぎのほうが長持ちしますので、泥つきのねぎを買った場合には、洗わず泥がついたままの状態で冷暗所（日陰で風通しの良い所）に立てて保存しておけば、かなりの日数の間鮮度が保てます
カットねぎ保存方法
冷蔵保存
小口切りに刻んだ万能ねぎは、洗ってから水気を切ってタッパーに入れた後、キッチンペーパーを上に置いて蓋をします。ひっくり返して冷蔵保存。キッチンペーパーが湿ってきますので、2~3日に一度交換すると良いでしょう。
冷凍保存
万能ねぎ洗った後に水気を切ってタッパーもしくはフリーザーバックに入れて冷凍保存します。冷凍するとシナシナとなって風味も落ちるのですが、この方法が一番長持ちします。使用する場合は、解凍せずにそのまま使用できます。解凍する場合は、あらかじめ冷蔵庫に入れておいて解凍してから使用すると良いでしょう
農薬について
自然農薬栽培
自然農薬とは、主に身近な植物のエキスです。植物エキスには植物ホルモンやビタミン、ミネラル、酵素、各種有機酸など、さまざまな効能を持った成分が含まれています。薬でいえば漢方薬の減農薬栽培が可能です。
病原菌や害虫は必ず弱った株から発生します。健全に生育したおいしい作物は、虫を寄せ付けない匂いや忌避成分、病気にかからないための抗菌・殺菌成分など、病害虫に対抗する力も強いからです。自然農薬には有機栄養が豊富に含まれているので、作物の健全生育を促します。
科学農薬を使わない。無農薬栽培への関心は家庭菜園だけでなく農家にも高まっています。しかし無農薬ではどうしても虫や病気に侵されてしまいます。そこで植物がもつ成分を、エキスとして利用する自然農薬が注目されています。
私どもも自然農薬として利用の多い植物エキス、木酢エキスその他無農薬資材を取り入れお子様が口にできる方法を模索しておりますが残念ながら、全てを自然農薬に・・とはいきませんが、少しでも無農薬栽培に近づいていきます。
よくあるご質問
Q1. 商品の追加・変更をしたいのですが
商品発送の2営業日前（休業日を除く2営業日前。北海道・東北・沖縄エリアは発送日の3営業日前）までにご連絡いただいた場合はご追加・ご変更が可能です。お問い合わせメールにその旨お書き添え下さい。お急ぎの際はお電話またはFAXでお問合せ下さい。
但し、インターネットによるご注文の場合は、ご追加・ご変更をお受けすることが出来ませんのでご注意ください。
Q２．注文（もしくは一部商品）をキャンセルしたいのですが
商品発送の2営業日前（休業日を除く2営業日前。北海道・東北・沖縄エリアは発送日の3営業日前）までにご連絡いただいた場合はキャンセルが可能です。お問い合わせメールにその旨お書き添えいただき、お早めにご連絡をいただけますと有難いです。
但し、インターネットによるご注文の場合は、ご注文キャンセル又は一部商品キャンセルをお受けすることが出来ませんのでご注意ください。
Q３．商品の届け先を変更したいのですが
商品発送の2営業日前（休業日を除く2営業日前。北海道・東北・沖縄エリアはお届け日の3営業日前）までにご連絡いただいた場合はお届け先のご変更が可能です。お問い合わせメール・お電話でご連絡ください。
但し、インターネットによるご注文の場合で運賃が変わる場合、お届け先のご変更をお受けすることが出来ませんのでご注意ください。
※変更に際しまして、弊社より確認のお電話・メールをすることがありますので、予めご了承のうえご指示くださいませ。
Q４．電話かFAXで注文したいのですが
お電話・ＦＡＸでもご注文承っております。
TEL：0946-52-1382（受付時間 営業日の午前9時00分～午後3時まで）
FAX：0946-52-1382（受付時間 24時間365日）
Q５．お支払方法は？
代金引換（ヤマト運輸コレクト便）、銀行振り込みをご利用いただけます。
決済方法として銀行振り込みをお選びいただいた場合、請求書はご依頼主様へ商品と同梱または商品発送後に郵送にてお送りいたします。請求書到着後、当月20日までにお振込をお願いいたします。
但し、大口のご注文の場合は前払いでお願いする場合がございますので、予めご了承ください。
Q６．支払い手数料はかかりますか？
代金引換の場合、代金引換手数料として一律324円を頂戴いたします。
銀行振り込みの場合、振り込み手数料ご負担ください
Q７．前払いしたいので、振り込み先を教えて欲しい
料金確定後に弊社の方からお振込み先をメールにてお知らせ致しますので、ご確認の上お振込み下さい。
Q８．領収書はいただけますか？
ご注文時に備考欄にご記入ください。弊社口座にお振り込み確認後、郵送にてお送りさせていただきます。
但し、再発行はできません。
Q９．指定時間に届かなかったのですが
ご迷惑をおかけし誠に申し訳ありません。
ヤマト運輸宅急便にてお届けしておりますが、交通事情・天候等の理由によりご指定の日時に間に合わないことがあります。配達状況を確認致しますので、お手数をおかけいたしますが弊社までお問合せ下さい。
TEL：0946-52-1382 担当 村上
Q1０．すぐに送ってほしいのですが
出来る限り最短でお送りさせていただきますので、その旨お電話にてお知らせください。
但し、休業日(日曜日）は対応出来ませんが、事前のご連絡のみ発送させていただいております
また、出荷状況や商品内容によりましては早期出荷が出来ない場合がございますので、予めご了承ください。
Q11.料金のわかるものを入れないで欲しい
ご注文主様とお届け先様が異なる場合は価格の掲載されたカタログや納品書を一切同梱しておりませんので、ご安心ください。
Q12.商品到着日は？
ご注文日より最短で発送いたします。ヤマト運輸で発送いたしますので、発送の翌日か翌々日に到着いたします。
但し、在庫状況や交通状況等による理由でお届けが遅れる場合があります。
また、お届け時間指定が優先されるため、ご指定時間によっては一部の地域で配達日が遅くなる場合がございます。
Q13.お届け日を指定したい
ご注文時にご指定下されば、お届け日をご指定いただくことができます。
また、年末年始やゴールデンウィーク等、会社カレンダーにより至急の発送のご指定を承ることができない場合がございます。
※最短でのお届けをご希望される場合は、その旨備考欄にお書き添え下さい。
Q14.お届け時間を指定したい
ご注文時にご指定下されば、お届け時間をご指定いただくことができます。
但し、交通渋滞や天候等による理由で予定通りお届けできない場合がございますので予めご了承下さい。
※お届け時間指定が優先されるため、ご指定の時間によっては一部の地域で配達日が遅くなる場合がございます。
Q15.商品が届きません
ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。出荷状況をお調べいたしますので、お電話でのお問い合わせをお願いいたします。
TEL：0946-52-1382 担当 村上
Q16.登録住所以外へ届けて欲しい
お届け先はご注文フォームまたは、FAXにてご指定いただけます。
ご請求先はご注文時の備考欄にご記入下さい。
Q17.返品は可能ですか？
返品は、生もの（野菜）ですので、お客様ご都合による返品をお受けすることが出来ません。